Диета 5 к 2

Содержание

Диета 5 2: сброс 5- 10 кг, разгрузочные дни, меню на неделю и отзывы

Этот сказ — про то, что такое диета 5 2, которую придумал Майкл Мосли. Можно ли сбросить 5-10 кг, устраивая разгрузочные дни, какие предпочесть рецепты и насколько она быстрая по сравнению с другими способами похудения.

Привет, друзья! О диете 5 2 говорят, что она непременно наберёт популярность, по причине того, что и кушать на ней можно всё, и пристрастий своих менять не надо. Что это: очередная лазейка для тех, кто хочет ничего не меняя в своей жизни, сократить свои объёмы, или научно обоснованное течение?

Итак, диета 5 2 — мифы и реальность! Приготовились и поехали!

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ, ЧТО МЕШАЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ?»

Пройдите ТЕСТ.

Общие принципы

Простые способы всегда привлекают. И это правильно! Но вот вопрос, о котором стоит задуматься: где грань между простотой и ленью?

Хочется быстренько сбросить 7,10,15 или даже 30 кило. Но возможно ли такое, если ты продолжаешь 5/7 недели лопать что попало? Мосли считает, что возможно. Об этом можно почитать книгу онлайн.

Диета 5 2: суть составления рациона

О том, сколько времени можно придерживаться данного способа похудения, ничего конкретного не говорится ни на форумах, ни у самого Майкла Мосли. Столько, сколько ты хочешь, или сколько тебе нужно для сброса определённого количества килограммов.

Пять дней в неделю ты можешь питаться так, как тебе привычно. Оставшиеся два — ограничь свой калораж:

  • 500 — для дам;
  • 600 — для кавалеров.

Распределение дней зависит только от тебя. Лучше два голодных расставить подальше друг от друга: 1-3 питаемся нормально, потом 4-2 (четвёртый разгрузочный, два следующих — нормальные), 7 — опять разгрузочный. При этом нужно пить много воды — больше 2-х литров, и зелёных или травяных чаёв.

Пищу на 500 или 600 килокалорий следует подбирать такую, чтобы как можно дольше на ней протянуть, не мучаясь голодом. Поэтому кусок тортика или сто граммов варенья не подойдут. Лучше есть в разгрузочные дни нежирное мясо, крупы и овощи.

Приёмов пищи должно быть как можно меньше. Лучше всего — один. На крайний случай — два, и не чаще чем раз в 12 часов.

Распределение пищи

Меню на неделю каждый составляет сообразно своим пристрастиям, а для двух полуголодных дней рацион может выглядеть примерно так:

  • утром — овсяная каша из крупных хлопьев или зерна, зелёное яблоко или лёгкий салатик из капусты с оливковым маслом;
  • вечером (за 3 часа до сна) — и мандарин.

Рецепт одного из блюд:

  • куриная грудка режется на пластинки;
  • обжаривается на сковороде без масла;
  • смешивается имбирь, укроп, чеснок, лимонный сок и соевый соус, разбавляется водой и заливается курица;
  • сверху кладём капусту, морковку, стручковую фасоль или горошек и любые другие овощи, какие тебе нравятся;
  • закрываем крышкой и тушим до готовности.

Главное — чтобы калорий было поменьше.

Останется очистить заранее холодильник, чтобы не было соблазнов, и отменить все тренировки, чтобы сберегать силы.

Диета 5 2: мифы и реальность

Что нам обещано…

  1. Как говорил граф Калиостро: «Ножом и вилкой копаем мы могилу себе». Автор диеты 5 к 2 результатов предлагает добиваться, уменьшая калораж. По его мнению, мы двумя голодными днями запускаем некий процесс самовосстановления в своём теле.
  1. Майкл Мосли в своём фильме и книге утверждает, что данный рацион нужен не столько для похудения, сколько для оздоровления.
  1. Вода в разгрузочные дни позволит разбавить желудочный сок, поэтому данный способ подойдёт даже для тех, кто имеет проблемы с ЖКТ и не может обходиться без пищи.
  1. К данному образу жизни легко привыкнуть, и он несомненно приведёт к омоложению всего организма, а доступность и понятность сделает его приятным времяпрепровождением.

Что мы имеем на самом деле…

Раздам по ложке дёгтя на каждый пункт.

  1. Как и за счёт чего во время уменьшения калоража должны запускаться механизмы самовосстановления? Для того, чтобы менялись клетки наших органов, кожи, волосяного покрова, нужны питательные вещества. Если их нет — нет и самовосстановления.
  1. Лечебный голод, который применяется к пациентам в больницах, назначается для разгрузки ЖКТ, например при остром панкреатите или в предоперационный период. Но это именно полный голод, при котором пища исключается совсем.

Желудку, для выработки ферментов, тоже нужны белки, поэтому совсем исключив пищу, частично купируется и выделение пищеварительных соков. А если мы понемногу кушаем — процесс выделения соляной кислоты и прочих соков происходит как положено, и под удар попадает слизистая. Нейтрализовать-то нафабрикованные пищеварительные соки нечем.

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Следовательно, нельзя пользоваться подобным рационом при:

  • гастрите, язве;
  • холецистите и камнях в желчном пузыре;
  • при беременности и кормлении, поскольку на организм матери и без того идёт большая нагрузка для роста плода или выработки молока;
  • диабетикам — ни в коем случае, чтобы не спровоцировать криз (отзывы врачей это подчёркивают);
  • спортсменам и активным людям тоже лучше не подойдет диета 5 2.

И наконец, забудь о том, что «два дня в неделю не замедлят метаболизм». Если ты будешь так делать каждую неделю — через непродолжительное время организм перестроится и с успехом начнёт копить всё, что попадётся, откладывая жир. Об этом, кстати, и отзывы о результатах говорят: способ действует только вначале, а потом похудение останавливается и хорошо, если не начнётся обратный процесс.

  1. О «разбавке желудочного сока водой» сказано немало, повторю главное: твоя «разбавленная» соляная кислота пойдёт в кишечник и с успехом нарушит внутренний баланс. Естественная микрофлора, которой нужна щелочная среда, спасибо тебе не скажет. Да и слизистая кишок не приспособлена для таких издевательств.
  1. Вода качественно не изменяет pH, кислое останется кислым.
  1. Сбой баланса в организме ещё никого и никогда не приводил к оздоровлению и омоложению. И не забывай о том, что создания мы в этом отношении хрупкие, нарушить обмен веществ нам просто, а восстановить — очень сложно.

Послесловие

Нам не привыкать к поискам способов, как легко и быстро похудеть, и при этом не изменять своим вредным привычкам. Я уверен, что диета 5 2 — это не предел. Появятся ещё: 4:2, 1:3, 7:10 и другие подобные.

Не проще ли раз и навсегда нормализовать свою жизнь? Отказаться от фастфудов и трансжиров, выпивки и курева, начать хотя бы умеренно заниматься спортом? Это несложно. Не труднее, чем выдерживать варварские способы избавления от жира, каждый раз возвращаясь обратно к ожирению.

Хочется завершить рассказ на хорошей ноте. Мой «Курс Активного Похудения» каждый может заполучить в собственное пользование, лишь бы был интернет. В этом курсе я рассказываю о том, как сам сбросил 50 кило и как это может сделать каждый. Без диет, экспериментов, а главное — безопасно для здоровья.

Я научу кушать хорошо, качественно и вкусно, объясню, почему так важно — двигаться. Здоровье и хорошее настроение у тебя непременно появятся.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Отзывы

Павел П.

И почему только 5 2? Можно и диеты 3 5 забабахать, или 1 2 3 4 , а ещё 3 2. Народ! Сколько можно гнать бред всякий? Надо просто не жрать что попало и не сидеть на ж*пе 24 часа.

Марина К.

Отличный способ! Не то, чтобы я что-то сбросила, но подкупает что можно не отказывать себе ни в чем. Просто два разгрузочных дня это не так страшно, как кажется. А тому кому тяжело, можно ведь один день всего каждую неделю поразгружаться. Правда нет разницы между этой диетой и просто режимом когда регулярно разгружаешься, например так: 1 5, когда один день разгрузка а 5 ешь что хочешь.

Диета 5:2 Майкла Мосли

Общие правила

Разработчик диеты тележурналист канала ВВС Майкл Мосли в силу своей профессиональной деятельности участвовав в эксперименте, который проводился в Балтиморском Институте Проблем Старения и Институте Долголетия Южной Калифорнии. Эксперимент был связан с изучением действия голодания на продолжительность и качество жизни человека. Предлагался 24-часовый голод или низкокалорийное питание через день. Выяснилось, что такое питание стабилизирует уровень сахара крови, способствует эффективной выработке гормона роста и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Ограничения в пище улучшают настроение и защищают мозг от старческой деменции и болезни Альцгеймера.

Попробовать разгрузку его убедила сложившаяся ситуация со здоровьем — высокий сахар в крови и избыточный вес. Майкл решил протестировать свою собственную версию диеты: пять дней в неделю он питался как обычно, а два дня (у него это были понедельник и четверг) — разгрузка со сниженной калорийностью. Он пробовал и более частые разгрузки, но пришел к выводу, что неудобны для активного человека и их тяжело переносить эмоционально.

Пребывая на таком питании 1,5 месяца, он похудел на 6 кг, а полученный опыт помог в создании нового направления и в написании книги «Быстрая диета 5:2». Так появилась одноименная диета. Как считает автор, эта система питания, с одной стороны — щадящая, поскольку предполагает сбалансированное и привычное для каждого человека питание в течение пяти дней в неделю, а два дня делать разгрузочными с уменьшенной калорийностью.

С дугой стороны — она эффективна так как не связана с длительным низкокалорийным питанием, к которому организм постепенно привыкает, переходит на режим экономии, замедляя метаболизм. Кратковременная низкокалорийная разгрузка полезна для «встряски» метаболизма. Тем не менее, в обычные дни человек должен правильно питаться, контролировать свой аппетит, порции и не переедать. За счет ограничения калорийности запускаются процессы очищения и оздоровления организма. Диета не вредна для организма, поэтому можно применять постоянно.

Потеря веса — это только один из плюсов диеты и за 2,5 месяца реально избавиться от 5 кг. Большая польза состоит в том, что можно улучшить здоровье и уменьшить риск ряда заболеваний. Частичный отказ от пищи на непродолжительное время положительно сказывается на здоровье, так как запускается программа оздоровления и «включается» ген восстановления. Периодическая разгрузка снижает уровень ИФР-1, играющего роль в возникновении онкологических заболеваний.

Связано это с тем, что высокое содержание белка провоцирует повышение уровня ИФР-1. Ограничивая потребление белка периодической разгрузкой, можно удерживать ИФР-1 на нормальном уровне. Доктор Вальтер Лонго (Институт долголетия на базе Университета Южной Калифорнии) считает, что для снижения ИФР-1 нужно раз в несколько месяцев делать четыре разгрузочных дня и обязательно подряд, пропускать приемы пищи и пребывать на диете с низким содержанием белка. Однако такие советы для многих неприемлемы и можно остановиться на двух-дневной разгрузке. Подвергая организм чередованию периодов еды и частичного голода, мы изменяем метаболизм в лучшую сторону.

Быстрая диета 5:2 Майкла Мосли подходит для людей, которые не могут длительно соблюдать диету, чувствуют себя обделенными и постоянно срываются. Главное — придерживаться разгрузочных дней регулярно, в другие дни недели правильно питаться, исключая переедание. Таким образом, за 2 месяца можно потерять 4-6 кг. В дни разгрузки предлагается вполне сбалансированное меню, включающее белок, углеводы в виде овощей, жиры (растительное масло, орехи). Продукты должны быть полезными и с низким гликемическим индексом. Например, белковые продукты йогурт, яйцо, творог с ягодами идеально подойдут на завтрак, на ужин — рыба с овощами, орешками, семенами чиа (или растительным маслом). Готовьте овощи и мясо/рыбу здоровым способом — в мультиварке или пароварке.

Правила двух разгрузочных дней:

  • Ограничение калорийности: женщинам до 500 ккал, мужчинам до 600 ккал.
  • Употреблять достаточное количество воды, травяных отваров и травяных чаев.
  • Прием пищи два раза вдень с интервалом 12 часов без перекусов. Если все-таки есть необходимость в перекусах, делайте это умеренно, не забывая про гликемический индекс.
  • Разделение суточной калорийности на два приема пищи (например, 200 и 300 ккал, 150 и 350 ккал).
  • Разгрузочные дни можно проводить подряд или чередовать с обычным питанием.
  • Составление рациона по своему усмотрению, не выходя за пределы дозволенной калорийности. Выбирать блюда, не содержащие муку, тесто, сахар. Рацион не должен включать высококалорийные продукты и блюда.
  • Не употреблять алкогольные напитки.

Для многих кажется удобным, что в дни разгрузки можно питаться разнообразно и составлять рацион с учетом предпочтений. Если не нравится творог, можно сделать углеводный завтрак: любая каша с грибами (50 г крупы и 100 г шампиньонов). На ужин можно приготовить овощной суп, запеченную рыбу и съесть грейпфрут. Вариантов меню можно составить много, главное, чтобы дневной энергетический баланс не превышал допустимого. Для этого нужно изучить калорийность продуктов и готовых блюд.

Как победить голод, возникающий в эти дни?

Мы едим, когда хочется пить, нам скучно, когда рядом еда или пришло время обеда. Зачастую желание есть — это реакция на внешние раздражители. Избавьтесь от нездоровой еды, чтобы она не дразнила вас и заранее приготовьте пищу для разгрузочного дня. Самое сложное — это первые недели, когда организм приспосабливается к новым пищевым привычкам и новому режиму питания. Конечно придется взять волю в кулак, сдерживаться и отвлекаться.

Сходить на прогулку, принять душ, выпить теплый травяной отвар или воду. У вас должно присутствовать осознание того, что это перерыв между едой и вечером можно будет поесть. При этом мозг перепрограммируется и отступит голод. Если первое время не получается сделать 12-часовый перерыв, делайте максимально возможный по времени. Попробуйте режим с 14 часов до 14 часов дня, следующего за ним. Во время еды старайтесь не спешить, медленно жевать и есть маленькими кусочками.

Достигнув, возможно за несколько месяцев, желаемого результата, нужно перейти на режим поддержания — устраивать один разгрузочный день для поддержания веса. Один день в неделю при долгосрочном выполнении оказывает меньшее оздоровительное действие на организм, но его легче выдержать, и он легко впишется в вашу жизнь, если интересует не снижение, а поддержание массы тела.

Разрешенные продукты

  • Цельнозерновые крупы, гранола, коричневый рис, овсяная крупа и киноа. Если не поленитесь подсчитать калорийность, можно смешать разные крупы (булгур, кускус, киноа) — все они богаты растительным белком и клетчаткой.
  • Полезные белковые блюда: приготовленная на пару рыба, куриная грудка без кожи, креветки, лосось, тунец, тофу, хумус, чечевица и другие бобовые.
  • Яйца, которые имеют высокую питательную ценность при низкой калорийности (90 одно). Белковый завтрак длительно создает чувство сытости. На завтрак можно сварить два яйца и добавить к ним 50 г копченого лосося или приготовить на пару спаржу с омлетом.
  • Молочные продукты с меньшим содержанием жира (1% или 2% кефир, йогурт, творог, молоко). Сыр лучше не употреблять в разгрузочный день в виду высокой калорийности.
  • Орехи, семечки (подсолнечника и тыквы) содержат клетчатку поэтому способны притупить голод в разгрузочный день. Эти продукты прекрасно насыщают, имеют низкий ГИ, правда, очень калорийны, поэтому придется их количество строго учитывать. Миндаль, фисташки, кешью делают блюдо сытным и оживляют вкус любого салата.
  • Растительное масло в количестве чайной ложки можно использовать при приготовлении пищи или заправки салатов. Заправка овощей растительным маслом необходима для усвоения жирорастворимых витаминов.
  • Лимонный и апельсиновый сок для заправки салатов для полного усвоения железа из листовых овощей.
  • Овощи и бобовые (горох, фасоль и чечевица). Отдайте предпочтение зеленым овощам и зелени (шпинат, зелень горчицы, мангольд, укроп, петрушка, листовые салаты). Это может быть вареная брокколи, стручковая фасоль с чесноком и растительным маслом, сырая морковь с хумусом. Овощные супы, мисо-суп подойдут для любителей первых блюд.
  • Из фруктов отдайте предпочтение цитрусовым которые отличаются высоким содержанием нобилетина, защищающего от ожирения. Грейпфруты содержат 39 ккал в половине фрукта. Яблоко — удобно для употребления, но довольно калорийно (сразу съедает 50 ккал из вашего рациона).
  • Напитки — вода, травяной чай, овощной бульон, низкокалорийный растворимый горячий шоколад на воде (40 ккал), горячая вода с мятой, гвоздикой, имбирем или лимоном, зеленый чай и кофе без молока и сахара. Если кофе бодрит и придает тонус — не отказывайтесь от него.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Жирные и калорийные продукты.
  • Продукты, имеющие высокий гликемический индекс.
  • Фруктовые соки из-за содержания сахара, покупные смузи и коктейли.
  • Сахар, сладости, выпечка.
  • Сливочное масло и другие животные жиры.

Таблица запрещенных продуктов

Меню диеты 5:2 (Режим питания)

Как мы выяснили, меню можно составлять по своим предпочтениям. Включайте в рацион на разгрузочный день свои любимые блюда, вносите вариации: добавляйте другой вкус и меняйте текстуру блюда. Все это поможет сохранить мотивацию и легче перенести день разгрузки.

Второе, сочетание белка и продуктов с низким ГИ — это оружие против голода. Поэтому обращайте внимание на гликемический индекс продуктов. Если предпочитаете на завтрак углеводы, то каша из цельнозерновой крупы или гранола — лучший выбор, нежели рогалик, мафин из кукурузной муки, кукурузные хлопья или блинчики из гречневой муки.

Белковые продукты сытные, поэтому их обязательно нужно включать в квоту калорий. При этом придерживайтесь норм потребления белка (45 г для женщин и 50 г для мужчин). Ниже приводятся варианты меню на 500 ккал в день.

Завтрак
  • хлебец;
  • 110 г лосося;
  • 1,5 ч.л. сметаны.
Ужин
  • 250 г тайского салата с говядиной, приготовленного по классическому рецепту.

Если возникнет необходимость в перекусах, можно использовать морковь, нарезанную пластиками или палочками с хумусом или же сельдерей с хумусом, небольшую горсть орехов. Тем не менее, постоянные перекусы даже низкокалорийной едой, не рекомендуются.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Включает разнообразные продукты.
  • Планирование времени разгрузки по своему усмотрению.
  • Довольно гибкое меню в дни разгрузки.
  • Финансово доступная.
  • Помимо снижения веса оказывает оздоравливающее действие: нормализует обмен липидов, нормализуется уровень сахара, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, повышает чувствительность тканей к инсулину.
  • При ее выполнении не теряется мышечная масса.
  • Низкокалорийные дни с большим промежутком между приемами пищи трудно переносятся: чувство голода, слабость, повышенная утомляемость.
  • Ограничения соблюдать нужно постоянно.
  • У некоторых лиц на следующий день повышается аппетит, и они употребляют непомерное количество пищи.
  • Противопоказана больным диабетом, детям, беременным или готовящимся к беременности.

Диета 5:2, отзывы и результаты

Автор утверждает, что при соблюдении правильного питания в основные дни и применении двух разгрузочных дней, вес будет постоянно снижаться. Однако не так просто выдержать такой режим низкокалорийного питания. Отзывы о диете Майкла Мосли 5:2 как раз свидетельствуют об этом. Многие не выдерживают 12-часовой перерыв в приеме пищи и сокращают его или же устраивают перекусы.

Большинство отмечают постоянно чувство голода, которое невозможно притупить употреблением воды или овощного отвара. Особенно трудно приходится в начале, со временем, когда организм приспосабливается, большой перерыв переносится несколько легче. Если же вы плохо себя чувствуете и переносите разгрузку, будьте благоразумны и вовремя остановитесь. Некоторые худеющие неплохо переносили разгрузку в течение 1,5-2 месяцев и показали хорошие результаты. Снижение веса за этот период составляло от 4 до 6 кг.

Мнение диетологов к такому типу питания отрицательное. Прежде всего потому, что применение таких ограничительных диет вызывает нарушения обмена веществ (он затормаживается, не вырабатывается гормон тироксин, участвующий в обмене веществ), образование камней в желчном пузыре и возврат веса даже больше потерянного. Кроме того, перерыв более 5 часов, влечет резкое снижение обмена веществ и копит «голодный потенциал», когда человек набрасывается на еду и ему уже все равно: полезна эта пища или нет.

  • «… К разгрузке нужно подходить с умом и быть в хорошем настроении, тогда будет значительно легче. На самом деле это не сложно. Важно разработать план питания на этот день. Я даже удивлена, насколько больше у меня появляется энергии в эти дни. Очень вдохновляет то, что начал снижаться вес, ушли объемы с живота и бедер. Самое главное для меня — нормализовалось давление. Для меня было легко то, что муж поддержал меня и мы вместе в одни дни делаем разгрузку и поддерживаем друг друга. Легко переносится, если ты занят работой, а не думаешь все время о еде. На диете мы уже 1,5 месяца. Снизили вес на 3,5 и 4 кг. Думаем продолжать такое питание дальше, тем более, что есть положительные сдвиги в отношении здоровья. У мужа нормализовался сахар крови».
  • «… Была на диете один месяц, потом уехала в длительную командировку и стало проблематично организовывать себе питание в условиях гостиницы. За месяц произошли положительные сдвиги: похудела на 3 кг, изменились вкусовые предпочтения — теперь в постоянном питании я выбираю здоровые продукты и стала задумываться над калорийностью, составом. Я стала меньше есть мяса и хлеба и это произошло незаметно, так само собой, без насилия. Теперь вернувшись домой, решила продолжить программу оздоровления. Очень впечатлила книга Майкла Мосли, в которой подробно описываются с ссылками на исследования, все положительные моменты оздоровления».
  • «… Не понравился большой промежуток между едой: организм попросил чего-нибудь пожевать и кофе очень пригодился в этот период! На следующий день аппетит открылся зверский и в последующие дни тоже. Несмотря на то, что питалась правильно (белок, овощи, практически без хлеба, сладкого и выпечки) я догнала те 500 г, которые были потеряны в день разгрузки. Вторая разгрузка была такой же — легко теряла 700 г, но восстанавливала с плюсом 300 г. Причем, повысилась тяга к сладкой и жирной пище. Так прошло три недели, и мне удалось сбросить 1,5 кг. Но я думаю за счет основного правильного питания и ходьбы. Разгрузочные дни для меня были помехой, так как после них тянуло на неправильную пищу (бутерброд с копченой колбасой). Решила постоянно нормально питаться кашами, овощами и постным мясом».

Цена диеты

Диета включает широкий набор продуктов, особенно при обычном питании. Составить и разнообразить рацион можно по своим финансовым возможностям. В дни разгрузки питание весьма ограниченное. Стоимость недельного питания составляет 1700-1900 рублей.

Диета «5 столовых ложек»

«5 столовых ложек» — это система питания, которая поможет приучить организм насыщаться небольшими порциями. Такого объёма вполне достаточно для удовлетворения физиологических потребностей женского организма. Количество пищи, которое умещается в 5 столовых ложек, не только устраняет чувство голода, но способствует сужению желудка, что крайне важно для тех, кто мечтает похудеть.

Диета «5 столовых ложек»: основные принципы питания

  • За один приём пищи разрешается съедать не более 5 столовых ложек любой твёрдой или жидкой пищи.
  • Ты можешь есть столько раз в сутки, сколько тебе хочется, но интервалы между приёмами пищи должны быть не менее 3 часов.
  • Употребление соли, сахара и алкогольных напитков стоит свести к минимуму.
  • 5 ложек — это примерно 200 г, пусть это будет твоим ориентиром для наиболее точного подсчёта объёма порций.

Как похудеть на диете «5 столовых ложек»

  • Диета основана на подсчёте объёмов порций, но жёстких ограничений по составу ежедневного рациона на такой диете нет. Ты можешь оставить в меню свои любимые продукты и блюда.
  • Например, завтракать пастой или блинчиками, но не забывая уложиться в 5 столовых ложек по количеству съеденного за один раз.
  • Старайся избегать слишком калорийных и вредных продуктов. Помни, что избыток соли притягивает излишнюю влагу, злоупотребление сладким вызывает проблемы с кожей и ведёт к образованию отёков, а консерванты и жиры явно замедляют процесс похудения.
  • Чтобы диета «5 ложек» была продуктивной, необходимо привыкнуть к ограничению порций, стараясь есть здоровую пищу. Позволяй себе калорийную пищу 1−2 раза в неделю в первой половине дня, ведя при этом активный образ жизни.
  • В первую неделю особенно внимательно следи за чистотой рациона и размером порций: твой организм только начинает перестраиваться на новую систему питания, и тебе необходимо помочь ему справиться со стрессом.

Диета «5 ложек»: отзывы и результаты

  • Первая неделя — период активного сброса лишних кг. Ты можешь распрощаться с ненавистными жировыми отложениями, если будешь придерживаться трёхразового питания с двумя перекусами.
  • За первые 7 дней диеты можно избавиться от 3−5 кг. Чтобы вес уходил быстрее, можно заменить вечерний приём твёрдой пищи стаканом кефира.
  • Такая диета основана на принципах здорового питания без жёстких ограничений, а, значит, позволяет организму насыщаться и не испытывать острого чувства голода.

Диета «5 ложек»: меню на неделю

  • Меню такой диеты составляется индивидуально, исходя из твоих личных вкусов и пищевых привычек. Однако не забывай, что 80% здорового рациона должны составлять свежие продукты, овощи, фрукты и зелень. Нежирное мясо, рыба и яйца — источники белков, которые, в свою очередь, являются строительным материалом для твоих клеток.
  • Старайся избегать чрезмерного употребления алкоголя и отдавай предпочтение сухим столовым винам, если надумаешь повеселиться.
  • Следи за водным режимом: 2 литра чистой воды в день ускоряют обмен веществ. Чай и кофе разрешены, но воздержись от сахара, сиропов и жирных сливок.

Приблизительное меню на неделю может выглядеть так:

Понедельник

  • Завтрак: овсяная каша на воде без сахара с добавлением 1 фрукта.
  • Перекус: яблоко или грейпфрут.
  • Обед: гречневая каша (150 г) + 100 г куриной грудки на пару.
  • Перекус: стакан йогурта без сахара.
  • Ужин: салат из овощей.

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша на воде без сахара с добавлением 1 фрукта.
  • Перекус: банан или хлебцы с сыром.
  • Обед: тарелка супа + варёное яйцо.
  • Перекус: стакан кефира.
  • Ужин: варёный бурый рис (200 г).

Среда

  • Завтрак: хлопья с молоком.
  • Перекус: горсть миндальных орешков.
  • Обед: 200 г запечённой рыбы.
  • Перекус: яблоко.
  • Ужин: салат из овощей и 2 варёных яйца.

Четверг

  • Завтрак: омлет из 2 яиц с помидором.
  • Перекус: кусочек сыра и горсть любых ягод.
  • Обед: гречневая каша (150 г) + любой овощ.
  • Перекус: стакан йогурта без сахара.
  • Ужин: 200 г куриной грудки на пару.

Пятница

  • Завтрак: овсяная каша на воде без сахара с добавлением орехов.
  • Перекус: яблоко или грейпфрут.
  • Обед: 200 г пасты с сыром или овощами.
  • Перекус: стакан кефира.
  • Ужин: салат из овощей.

Суббота

  • Завтрак: 2 варёных яйца, кусочек сыра.
  • Перекус: горсть сухофруктов.
  • Обед: кабачковые оладьи.
  • Перекус: яблоко.
  • Ужин: стакан кефира и 150 г отварной говядины.

Воскресенье

  • Завтрак: 150 г творога с ложкой мёда и ягодами.
  • Перекус: стакан кефира с отрубями.
  • Обед: тарелка супа + кусок цельнозернового хлеба.
  • Перекус: половинка авокадо.
  • Ужин: кусочек сыра, овощной салат.

Диета 5:2

Придерживаться очень строгих диет с исключением множества продуктов из рациона достаточно тяжело. Неизбежны срывы, стрессовые ситуации, перепады настроения, в результате чего пропадает всякое желание худеть. Лучше сразу подобрать для себя удобную систему питания без серьезных ограничений, которая устроит по всем параметрам. Именно такой считается необычайно популярная западная диета 5:2 (или диета 5 через 2 дня).

Суть диеты 5:2

В оригинале диета называется The Fast Diet 5:2. Изобрел эту достаточно удобную систему питания британец Майкл Мосли, доктор, а по совместительству еще и журналист. Он опробовал ее на себе, похудев на 6 килограмм, после чего написал книгу с правилами и принципами меню. Диета Майкла Мосли быстро стала известна по всему миру, набрав популярность из-за легкости ее выполнения, минимума ограничений в обычные дни, небольшого разгрузочного срока.

Суть системы в том, что худеть с серьезными ограничениями нужно лишь 2 дня в неделю, снижая потребление до 1/4 от калорийности питания в обычные дни (в среднем женщине нужно 2000 ккал в сутки, мужчине – 2400, соответственно в разгрузочные дни калорийность снижается до 500 ккал, для мужчин – до 60 ккал).

Остальные 5 дней можно кушать что хочется, но без излишеств или переборов. Переедать нельзя, но исключать все вкусное и вредное тоже не нужно. Это не так страшно, можно вытерпеть почти без труда, что радует многих последователей диетолога. 2 разгрузочных дня плюс 5 обычных — вот основное правило, которое необходимо выполнять. По утверждениям автора такой рацион позволяет сбросить до 1 кг в неделю.

Принципы питания

Отличие питания по программе 5:2 от других диет стоит в том, что сильных ограничений по запрету продуктов в обычные дни нет. Лишь двое суток из семи надо питаться скудно, в остальные пять можно позвонить себе печенье, сладости, шашлык или борщ со сметаной.

Базовые принципы этой системы:

  • Любые 2 дня в неделе нужно сделать разгрузочными.
  • В остальные дни можно кушать то, что хочется, но без фанатизма. Приветствуются натуральные полезные продукты, напитки, например, низкокалорийные коктейли из фруктов и овощей.
  • Постные дни должны разделяться обычными.
  • Не стоит превышать норму 2000 калорий за сутки в обычный день, 500 калорий во время интенсивного похудения.

Как правильно выбрать разгрузочные дни?
Удобнее всего распределить дни так, чтобы было удобно соблюдать правила. Не стоит голодать по праздникам, в выходные, лучше выбрать рабочие дни. Занятие каким-то делом отвлечет от мыслей про еду. Также лучше не делать разгрузку в дни повышенной физ. активности. Многие выбирают разгрузочными сутками вторник и субботу или понедельник и четверг, некоторым нравится чередовать дни каждую неделю по-разному. Все зависит от настроения, самочувствия.

Основные правила:

  • Можно кушать хлеб (предварительно узнать его калорийность и выбрать наиболее подходящий вид), фрукты, мясо, овощи и рыбу.
  • Превышать планку 500 калорий за разгрузочный день нельзя.
  • Как распределить приемы пищи, есть все сразу или частями — зависит только от желания.
  • Не стоит налегать на шоколад, газировки, орехи и алкоголь — стоит заменить их злаками, кашами и супами. Если же сразу от сладкого отказаться сложно, стоит перейти на диетические десерты.
  • Пищу желательно тушить, варить, готовить на пару или запекать в духовке.
  • Нужно есть больше клетчатки, полезных продуктов без содержания сахара.

Худеть надо постепенно, плавно, избегая резких скачков веса. Не стоит придерживаться этой программы долго — это не система на всю жизнь, скорее, экспресс-метод.

Примерное меню разгрузочных дней

Количество калорий во время разгрузочных дней должно быть не больше 500 у женщин и 600 у мужчин. Не стоит думать, что придется сильно голодать: многие овощи, фрукты и злаки содержат их минимальное количество. Ограничений по еде в разгрузочные дни нет, но вы должны помнить, что общая калорийность дня составляет 1/4 от обычного дня. Конечно, вы можете съесть пару булочек с чаем, но тогда весь оставшийся день придется голодать.

Поэтому заранее продумайте меню на ваш предстоящий разгрузочный день. Рекомендуется кушать 2 раза (завтрак и обед), чтобы еда переварилась полностью. В меню дня лучше всего включить овощи и листовые салаты; небольшие порции нежирных сортов мяса и рыбы; нежирные супы и бульоны; и не забывайте пить воду или чаи. А вот от макаронных изделий, булочек и сладостей лучше воздержаться, от фруктов, ягод и сладких напитков также нужно отказаться.

Несколько вариантов меню для разгрузки:

1 вариант:

  1. Завтрак: кусок черного хлеба, 2 яйца, сваренных вкрутую, стаканчик фруктового йогурта.
  2. Обед / ужин: кусок вареного мяса или рыбы, салат из помидоров, перца и огурцов, стакан густого кефира.

2 вариант:

  1. Завтрак: небольшая тарелка творога, залитого йогуртом, яблоко.
  2. Обед / ужин: вареная куриная ножка, 100 грамм риса, салат из огурца, кефир.

3 вариант:

  1. Завтрак: кусочек сыра, апельсин, чай без сахара.
  2. Обед / ужин: тарелка овощного супа без картофеля, салат из свежей моркови и яблока, 1 хлебец.

Между приемами пищи можно пить зеленый чай, воду с добавлением лимона, это поможет вывести излишки жидкости. Алкоголь и кофе под запретом, как и полуфабрикаты с копченостями, это следует запомнить сразу.

Полезные советы от худеющих

Уже многие женщины разных стран использовали на себе эту диету, отмечая видимый эффект и ее легкость. Вот их полезные советы:

  • Желательно записывать все съеденное — так удобнее контролировать себя. Отличным вариантом станут приложения для телефона, просто поищите “калькулятор калорий” в интернете.
  • Можно есть любые фрукты, кроме авокадо и банана — они очень калорийные.
  • При ощущении голода сначала надо выпить стакан воды, только через полчаса можно есть.
  • Если перекусить несколькими орешками, долго не захочется есть.
  • Для улучшения эффекта хорошо заниматься физической активностью – фитнес, йога, пилатес, бассейн.
  • В обычные дни не стоит увлекаться колбасами, шоколадом или пирожными, лучше есть легкие салаты, супы, овощи.
  • Очень полезны для похудения брюссельская капуста, зеленый горошек, шпинат.
  • Для перекусов можно взять яблоко или мандарин, съедая их маленькими дольками.

Плюсы и минусы диеты 5:2. Противопоказания

Как и многие диеты, программа Майкла Мосли имеет свои плюсы, минусы, последователей и противников. Однако большинство считают правила простыми, а результат достаточно эффективным.

Достоинств у этой системы питания достаточно много:

  • Почти всю неделю можно питаться нормально, разгрузка занимает только 2 дня.
  • Голодать не требуется, можно есть низкокалорийные продукты из расчета 500 ккал.
  • Можно самим выбирать, когда урезать рацион — это очень удобно.
  • Мясо, курица, хлеб или сыр не запрещены, их можно употреблять в меру.
  • Нервных срывов практически не бывает.
  • Снижается риск диабета, онкологических болезней, сердечного приступа.

Недостатками этой программы являются следующие моменты:

  • Во время урезания рациона может появиться слабость.
  • Есть вероятность случайного переедания.

Система 5:2 имеет ряд противопоказаний:

  • любые болезни желудка;
  • беременность и период кормления грудью (в это время лучше придерживаться особой системы питания);
  • детский и подростковый возраст;
  • обострение инфекции.

Перед тем как вы решите воспользоваться этой диетой, стоит проконсультироваться с врачом!

Учитывая все эти особенности, нужно заранее решить, подходит эта система по показаниям или нет. При соблюдении всех правил за две недели можно похудеть от 6 до 8 кг, если изначальный вес был внушительным. Выдержать ее легко, минусов практически нет.

Диета 5:2: худеем, не меняя пищевых привычек

Мода меняется. В том числе и на диеты. Система питания, о которой я хочу сегодня рассказать, скорее всего, пришла к нам надолго. Дело в том, что такая диета не только позволит скинуть лишнее, причём в неограниченном количестве (было бы терпение), она ещё и полезна для здоровья.

Откуда у диеты ноги растут?

Эту систему питания придумал британский журналист Майкл Мосли (Michael Mosley), который специализируется на ТВ-программах о здоровье человека. В 2012 году вышел его фильм Eat, Fast & Live Longer («Ешь, голодай и живи дольше»). В этом фильме Майкл совместно с врачами и научными исследователями подробно изучал вопрос, как нам жить дольше. В процессе фильма он выясняет, что, чтобы жить дольше, нужно иногда голодать. Когда мы употребляем меньше калорий, в нашем теле запускаются процессы самовосстановления. Плюс в таком режиме мы худеем до предназначенного природой состояния, без излишнего истощения. В процессе фильма мы видим весь путь создания этой диеты, на которую Майкл переходит в итоге сам с поразительными результатами и для веса, и для своего здоровья (естественно, все его результаты документируются в фильме с помощью врачей и анализов).

Исследования ограничения калорийности настолько впечатлили Майкла, что он решил создать свою собственную систему питания. Даже не столько для снижения веса, сколько из соображений оздоровления. Плюс диеты: она разработана как раз для людей, которые любят поесть и не хотят себя особо ограничивать. Впрочем, как и Майкл.

Фильм я советую посмотреть. Очень захватывающе и интересно сделан, мотивирует невероятно! Если вы вдруг застопорились и не можете продолжать придерживаться диеты, посмотрите его ещё раз на досуге. Уверена, что сила воли к вам вернётся. Вскоре после выхода фильма Майкл Мосли выпустил книгу «Быстрая диета 5:2», которая была издана на множестве языков, в том числе и на русском.

В чём смысл?

Пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, а два дня ограничиваете калорийность рациона до 500 ккал, если вы женщина, и до 600 ккал, если вы мужчина. Многих привлекает в этой диете тот факт, что можно не отказываться от каких-либо продуктов.

Важное правило системы: не делите дозволенный объём пищи больше чем на два приёма. Нежелательно есть пять раз в день по 100 ккал. Лучше всего есть 1–2 раза в день и делать между приёмами пищи большой перерыв. Ведь суть системы — дать организму передышку в переваривании еды. Идеальный вариант — небольшой завтрак и небольшой ужин. Или же только что-то одно: обед, завтрак или ужин.

Важно: за разгрузочный день нужно выпивать много воды и травяного чая (без кофеина). Это предотвратит обезвоживание и облегчит выведение токсинов.

Если мы берём одни сутки, то в них должно быть как минимум 12 часов совсем без еды подряд .

Примеры режима питания в разгрузочный день

Вариант 1. За день до этого вы закончили ужинать в 19:00. После этого позавтракали на следующий (разгрузочный) день в 8:00, съев 300 ккал из положенных. Вечером в 19:00 опять поужинали, съев оставшуюся часть калорий. Весь день активно пили воду. (Да, я знаю, что едим мы не калории, а еду, но так, по-моему, понятнее излагается.)

Вариант 2. За день до этого поужинали в 20:00. На следующий (разгрузочный) день пропустили завтрак и пообедали в 12:00 рационом с энергетической ценностью в 300 ккал. Вечером в 19:00 опять поужинали едой с калорийностью в 200 ккал.

Вариант 3. За день до разгрузочного дня поужинали в 19:00, утром позавтракали в 8:30 на все 500 ккал, и всё. Не ели весь день до следующего обычного дня и активно пили воду.

Чередовать разгрузочные дни можно так, как вам удобнее. Хоть подряд, хоть через один, хоть через три. Со временем вы найдёте ритм, который подходит именно вам. Это дело эксперимента. Например, я пришла к выводу, что мне в такие дни совсем не хочется ужинать. Аппетит пропадает напрочь. Поэтому я просто либо плотно завтракаю, либо так же плотно обедаю. То есть у меня в такие дни всего один приём пищи. Кого-то же может тешить мысль, что до ужина осталось совсем немного и скоро можно будет поесть. Таким людям лучше делить дозволенный объём пищи на два приёма.

Плюсы системы

  • Очень проста и понятна.
  • Доступна всем: и работающим, и мамам в декрете, и одиноким.
  • Не предполагает отказа от каких-либо продуктов.
  • Легко применима в обычной жизни вне зависимости от того, в отпуске вы, дома или на работе.
  • Имеет превосходный бонус: омоложение организма и его оздоровление.
  • Системы можно придерживаться всю жизнь без опасения за последствия.
  • К ней легко привыкнуть и адаптировать под себя.

Минусы системы

Требуется сила воли, особенно в первое время: многие люди в принципе боятся остаться без еды, и вот тут надо будет действительно найти в себе силу духа.

Больше минусов я не нашла!

Особенности применения

В разгрузочные дни лучше совсем исключить быстрые углеводы (каши, макароны, хлеб, даже самый полезный и цельнозерновой, сладкое во всех проявлениях, фрукты). Почему? Потому что они очень калорийны и насыщают ненадолго. В идеале рацион питания должен быть составлен так, чтобы вы наелись и чувствовали себя сытым как можно дольше. Так вам будет легче перенести такие дни без голода, плюс полезность разрешённых продуктов выше.

Вы, конечно, можете съесть на завтрак булку с вареньем, но немного, так как она весьма калорийная. Вдобавок к этому после булки очень скоро захочется есть и расплачиваться придётся либо чувством голода, либо нарушением планов — вряд ли вы сможете продолжать разгрузочный день на таком сомнительном топливе. Лучше съешьте одно яйцо с приличной порцией овощей и столовой ложкой растительного масла холодного отжима. Или творог с орехами, семечками и ягодами. Так вы останетесь сытыми дольше и получите полезные вещества, в отличие от варианта «булка с вареньем».

В обычные дни не надо специально стараться наверстать упущенное. Торт за раз будет лишним, это точно. И в этом случае я за результат вашей диеты уже не ручаюсь. Да, вы можете (и сделаете это) съесть больше обычного на следующий день после разгрузочного. Но в разумных пределах. Если ваш обычный рацион составляет 2 500–3 000 ккал в день, то не надо увеличивать его до 5 000 ккал. Чтобы это получалось просто, я советую и в остальные дни думать, что вы едите. Ведь глупо очищаться один день, а потом закинуть в себя множество рафинированных продуктов и других вредностей, сведя все усилия на нет. Может, вы и похудеете, но, во-первых, результат будет намного меньше ожидаемого, а во-вторых, никакой пользы для организма не будет. Так зачем тогда начинать? Помните это. Должно мотивировать.

Осторожнее с напитками: не забывайте, в них тоже есть калории (кроме воды, чая и кофе без сахара). Разве не обидно день ходить почти без еды, но смазать весь результат, выпив колу или капучино?

Варианты завтраков:

  • Одно яйцо, пожаренное с двумя большими горстями любых овощей с добавлением столовой ложки растительного масла холодного отжима.
  • 100 г обезжиренного творога с ягодами и горстью орехов.
  • Смузи из овощей и зелени (можно добавить для вкуса один фрукт, например яблоко или банан).
  • Кашица из льняных семян с ягодами и кокосовой стружкой.

Варианты обедов или ужинов:

  • Один кусок любой рыбы и овощи с добавлением растительного масла.
  • Овощной суп.
  • Салат из любой зелени с морепродуктами, курицей или рыбой.
  • Куриная грудка и солидная порция овощей с растительным маслом.

Все приёмы пищи должны быть построены по следующему принципу: белки + овощи + жиры (орехи, семечки, растительное масло холодного отжима). При этом в группу «белки» я не советую в разгрузочные дни включать красное мясо, так как оно перегружает пищеварение.

Возможные результаты

Впечатляют! Все, кто пробовал эту систему, так и говорят. Результат зависит напрямую от вашего упорства и от количества разгрузочных дней в общей сложности. Кто-то так избавляется от 10 лишних килограммов, а кто-то только от пяти. Смотря сколько лишнего, с точки зрения вашего тела, на вас сидит. Кто-то же скидывает и 20, и 30, и более килограммов на такой системе питания. Вы можете так питаться хоть всю жизнь, а можете остановиться после нескольких месяцев. Ещё вариант: после достижения желаемого результата можно оставить только один разгрузочный день в неделю для поддержания веса, да и для здоровья.

Мне лично в этой диете нравится то, что у неё нет побочных эффектов. Этим редко могут похвастаться какие-либо системы питания для снижения веса. Даже палеодиета, принципы которой близки к идеальным, предполагает избыточное употребление белков и совсем исключает сахар. Белки нагружают пищеварение, а избегать сахара всю жизнь видится мне делом почти невозможным в современном мире. Но это уже тема другой статьи.

Доброго вам здоровья!

Диета 5:2 – секрет в разгрузочных днях

Один из самых безопасных и легких способов похудеть – диета 5:2. Что она собой представляет и каковы ее основные принципы, расскажет Passion.ru.

Доктор Майкл Мосли стал героем английской передачи Eat, Fast and Live Longer, когда во время эфира рассказал о том, что для похудения необходимо ограничивать потребление калорий лишь два раза в неделю, а в остальное время питаться как обычно. Он сделал акцент на том, что благодаря такому принципу питания потерял 6 килограмм за 6 недель без мучительных голодовок, сложных диет и вреда для организма.

И действительно, по мнению многих диетологов и специалистов в области правильного питания, такой подход к похудению наиболее безопасен и продуктивен. Известный диетолог Элспет Стард сравнила множество современных диет и подтвердила универсальность метода 5:2. По ее мнению, выдержать эту диету гораздо проще других, и срывов почти не будет, ведь ограничивать себя два дня в неделю не так уж сложно.

Секреты диеты

Из названия диеты становится ясно, что неделя делится на пять и два дня. В течение пяти дней можно питаться как обычно, а два дня делать разгрузочными, причем эти дни не должны быть смежными.

Исходя из того, что женщине в среднем в сутки нужно потреблять около 2000 калорий, для достижения результата два дня в неделю необходимо снижать эту цифру в четыре раза, то есть потреблять не более 500 калорий в день.

Во время разгрузочных дней необходимо есть продукты, богатые белком и медленными углеводами, а также овощи и салаты. Под запретом сладкие соки, кофеиносодержащие напитки, сладкое и мучное.

Диета 5:2. Какие разгрузочные дни правильные?

Специально для тех, кто не готов годами придерживаться полуголодного рациона и считать калории, была разработана быстрая диета — 5:2, которая разрешает есть всё, что хочется, в любых количествах и при этом худеть на глазах.

Изобрёл эту диету (и опробовал её на себе) известный британский тележурналист Майкл Мосли, врач по образованию, который с её помощью не только похудел на 10 кг, но и добился существенного снижения уровня холестерина в крови. Главным популяризатором диеты стала известная британская журналистка Мими Спенсер, которая тоже серьёзно похудела в кратчайшие сроки и без особых усилий.

Суть диеты

5 дней в неделю можно есть всё, что хочется, а в оставшиеся два дня мужчинам следует ограничить калорийность рациона до 600 ккал, женщинам — до 500 ккал.

Два важных условия — разгрузочные дни не должны быть смежными, а перерыв между приёмами пищи должен составлять не менее 12 часов. Идеальный вариант — завтрак в 7 утра и ужин в 7 вечера.

Считается, что именно такой срок необходим организму, чтобы переключиться с режима накопления жиров в режим их сжигания. В разгрузочные дни надо выпивать много воды и травяного чая (без кофеина) — для предотвращения обезвоживания и облегчения выведения токсинов.

Завтрак

Меню на 500 ккал от Мими Спенсер

Завтрак (142 ккал)

100 г обезжиренного творога (78 ккал)

1 порезанный фрукт — груша, яблоко, слива, персик (40 ккал)

1 инжир (24 ккал)

Ужин (358 ккал)

Сашими (327 ккал)

Нарезанное филе рыбы (лосось, тунец) или других морепродуктов с гарниром (огурец, помидор, зелень) с соевым соусом (6 ккал)

1 мандарин, апельсин или грейпфрут (25 ккал)

Плюсы быстрой диеты

За месяц следования этой диете можно потерять до 3 кг, а за полгода — около 10 кг. Помимо этого частичный отказ от пищи включает ген восстановления, благодаря которому организм начинает избавляться от старых и повреждённых клеток. Исследования также показали, что во время разгрузочных дней организм уменьшает выработку гормона ИФР-1, который отвечает за возникновение многих заболеваний, в том числе онкологических.

Вариант № 2

Завтрак (190 ккал)

Овсяная каша, приготовленная на воде, из 40 г хлопьев грубого помола (160 ккал)

0,5 чашки ягод (30 ккал)

Ужин (306 ккал)

Жаркое из филе курицы (140 г) с оливковым маслом, кинзой, чесноком и соевым соусом (281 ккал)

1 мандарин (25 ккал)

Вариант № 3

Завтрак (125 ккал)

1 варёное яйцо (90 ккал)

1/2 грейпфрута (35 ккал)

Ужин (375 ккал)

Грибной суп (258 ккал)

Овощной салат — огурцы и капуста (117 ккал)

Чтобы не сорваться, создатели диеты советуют:

1. Не назначать разгрузочные дни на выходные — лучше отпускать желудок «на каникулы» в максимально интенсивный рабочий день, когда голова занята, а на перекусы нет времени.

2. Развлекать рот — добавлять в еду как можно больше приправ, специй и так далее. Это должно успокоить незадействованные в разгрузочные дни вкусовые рецепторы.

3. Больше пить — вода заполнит и тем самым на какое-то время «обманет» желудок.

4. Не заниматься в разгрузочные дни спортом — особенно силовыми тренировками, которые отнимают много энергии.

5. Готовить разгрузочную еду заранее — так будет меньше соблазна перекусить чем-нибудь вредным.

Доктор биологических наук, эксперт по правильному питанию Елена Терёшина:

— Человек худеет, когда расходует больше энергии, чем потребляет. Можно ограничивать калорийность рациона постоянно, но незначительно, а можно периодически, но существенно. Результат будет один. Идея разгрузочных дней не нова. В любой религии есть постные дни (в православии это среда и пятница), которые предусматривают отказ от жирной и калорийной пищи.

Быстрая диета не наносит такого ущерба здоровью, как жёсткая. Но нейтрализовать вред употребления высококалорийной пищи в течение пяти дней в неделю двумя разгрузочными днями невозможно. 500-600 ккал (5 бананов или 7 яблок), допустимые в разгрузочные дни, — это четверть суточной нормы человека. Поэтому гораздо более надёжный способ — немного снизить общую калорийность рациона в течение месяца. Таким образом вы сбросите те же 3 кг, но без голодных подвигов и с пользой для здоровья.

Минусы быстрой диеты

Простой диета кажется только на первый взгляд. Этот вид питания неслучайно называют пунктирным голоданием.

500 ккал — это четверть нормы ежедневного рациона и менее половины диетического, что ничтожно мало по объёму съедаемой пищи, необходимого для чувства насыщения.

Человеку, привыкшему часто есть (перерывы между приёмами пищи у большинства людей составляют 3,5-4 часа), будет нелегко, особенно на первых порах. Популяризаторы диеты говорят, что со временем человек должен полюбить чувство голода. В реальности так происходит не всегда.

Вариант № 4

Завтрак (178 ккал)

110 г копчёного лосося (132 ккал)

1 хлебец (35 ккал)

1,5 ч. л. обезжиренной сметаны (11 ккал)

Ужин (322 ккал)

Овощной салат — огурцы, помидоры, лук, зелень (322 ккал)

Вариант № 5

Завтрак (175 ккал)

Смузи (175 ккал) — банан, обезжиренный йогурт, клубника, 2 ст. л. воды

Ужин (325 ккал)

Запечённая рыба — тилапия, окунь, треска (202 ккал)

Запечённое овощное рагу — кабачок, баклажан, помидор (123 ккал)

Маленькие хитрости

В разгрузочные дни ешьте белковую пищу. Хоть создатели диеты и разрешают даже в разгрузочные дни есть всё, что хочется, опыт показывает, что лучше не тратить драгоценные калории на быстрые углеводы (булочки, пирожные и тому подобное), которые сулят мгновенное, но мимолётное насыщение. Лучше употреблять «долгоиграющие» белки (творог, яйца, бобовые), которые хорошо и надолго насыщают.

Не переедайте в обычные дни — тогда желанную цифру на весах вы увидите быстрее.

Готовьте в посуде с антипригарным покрытием — это позволит при приготовлении использовать меньше высококалорийного масла.

Добавляйте в блюда больше листовых овощей — они низкокалорийные, но при этом заполняют желудок, создавая иллюзию сытости.

Взвешивайте еду после приготовления (очистки, нарезки, измельчения и так далее), чтобы верно подсчитать калории.

В разгрузочные дни варите суп — он хорошо насыщает и согревает (многие люди, придерживающиеся строгой диеты, жалуются на зябкость). Оптимальный выбор — лёгкий бульон с большим количеством листовых овощей (идеальный вариант — мисо-суп).

Едим и худеем. Какими должны быть правильные разгрузочные дни Подробнее

Вариант № 6

Завтрак (223 ккал)

1 небольшое яблоко (47 ккал)

1 небольшой банан (86 ккал)

1 варёное яйцо (90 ккал)

Ужин (277 ккал)

Фасолевый суп или чечевичная похлёбка (277 ккал)

Вариант № 7

Завтрак (142 ккал)

1 варёное яйцо (90 ккал)

3 тонких ломтика обезжиренной ветчины (27 ккал)

1 мандарин (25 ккал)

Ужин (358 ккал)

Овощная пицца (358 ккал)

Диетологи все чаще стараются подобрать диетический рацион, максимально приближенный к обычному меню, чтобы организм не испытывал стресса в изменениях режима питания.
Одна из таких эффективных методик похудения – популярная на Западе диета 5:2. Благодаря «прерывистому голоданию» тысячи людей смогли избавиться от лишнего веса.
Соавторство успеха
Как только система питания 5:2 стала популярной, начались споры о том, кто является истинным автором диеты. Мартин Беркан считает, что рацион стал плагиатом его собственной методики под названием «EatStopEat». Однако такое меню не совсем идентично с «хитом» похудения, так как содержит лишь простое ограничение в питании на два дня и программу интенсивных тренировок.
Следующие претенденты на авторство – ученые из Балтиморского института проблем старения. Путем проведения ряда исследований они доказали пользу ограничения рациона на два дня в неделю. Результаты весьма впечатлительные:
• Снижается риск заболеваний сахарным диабетом
• Улучшается работа сердечнососудистой системы
• Активизируется гормон роста
• Уменьшатся вес без возвращения лишних килограммов обратно
Позже, взяв за основу опыт ученых и своих предшественников, английский врач и по совместительству журналист Майкл Мосли создал систему питания и вывел ее в массы. Рацион сразу же стал популярным благодаря двум принципам, входящим в его состав – простоте и гибкости.

Изначально методика была разработана как оздоровительная программа. В 2012 году на канале BBC даже вышел документальный фильм о пользе двухдневного голодания. Просмотр программы вызвал резонанс. После чего еще одна журналистка – Мими Спенсер, много лет писавшая статьи о правильном питании, решила, что данную методику 5:2 можно вполне перестроить в эффективную борьбу с лишним весом. Вместе с Мосли они выпустили книгу «Быстрая диета», которая стала бестселлером по всему миру, а английское меню из разгрузочных дней помогло похудеть как простым людям, так и многим знаменитостям.

Кому подходит диета
Рацион 5:2 идеален для тех, кто в принципе доволен своими объемами и просто хочет поддерживать себя в отличной форме. Однако диету могут попробовать и те, кто желает сбрасывать вес постепенно, без вреда для здоровья и с минимальным риском возвращения лишних килограммов обратно.
Система питания эффективна из-за простых физиологических составляющих. Жир в человеческом организме сжигается лишь тогда, когда энергии расходуется больше, чем потребляется. При этом средняя величина этих расходов высчитывается не за сутки, а минимум в трехдневные сроки.
Принцип похудения
Сначала Майкл Москли успешно проверил методику на себе и только потом обнародовал ее в своем издании. Результаты не заставили себя слишком долго ждать. За шесть недель системы «5 дней нормального питания (около 2000ккал в сутки) и 2 дня – не больше 500-600ккал в сутки» он смог безвозвратно избавиться от 6кг.
Главное правило диеты – разгрузочные дни не должны быть смежными между собой.
Так, например, в качестве «разгрузки» можно выбрать вторник и субботу, либо любые другие дни, индивидуально подходящие для каждого. В результате сокращения рациона два раза в неделю, организм получает небольшой, но все же стресс, тем самым активируя процесс сжигания накопившегося жира. Именно кратковременные встряски являются более эффективным, нежели долгие диеты, так как во время продолжительных ограничений в меню организм начинается приспосабливаться к новым условиям и, как следствие, похудение вскоре прекращается.
Еще одно условие – суметь выдержать перерыв между приемами пищи ровно в 12 часов во время разгрузочных дней. Именно такой срок необходим организму для того, чтобы переключиться с режима накопления жиров в режим их сжигания. Идеальный вариант – завтрак в 7 утра и ужин в 7 вечера. Но допускается также употребить дневную норму калорий (500ккал для женщин и 600ккал для мужчин) за одну трапезу.

Достоинства 5:2
• Универсальность и простота в соблюдении диеты, которая рассчитана всего на два дня в неделю
• Отсутствие жесткого контроля своего рациона
• Процесс сжигания жира не прекращается, а происходит медленно во время продолжительного следования методике
• Нормализация уровня сахара в крови
• Диета не меняет кардинально привычный распорядок дня и образ жизни, что позволяет исключить психологический стресс от похудения
• Голодные этапы переносятся легко и без срывов, в отличие от методик монодиет, рассчитанных на два дня и дольше
• Снижение риска развития сердечнососудистых заболеваний
• Эффективная профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона
• Равномерная потеря веса именно за счет жира, а не мышечной массы
Тонкости меню
Следует отметить, что диета будет работать лишь в том случае, если в рационе будут присутствовать исключительно полезные продукты. Никакого фаст-фуда, жирной, жареной, мучной пищи и алкоголя. В меню рекомендуется включить: мясо и рыбу нежирных сортов, молочные продукты с низким содержанием жирности, свежие овощи и фрукты.
Для тех, кто желает медленно сбрасывать вес, следует придерживаться стандартной системы 5:2. Тем же, кто желает поддерживать организм в отличной здоровой форме, можно поэкспериментировать с временными отрезками и соблюдать режим 7:1 или 10:1, где на «разгрузку» приходится лишь один день.

Как «пережить» голодные дни
• Для того чтобы окружающие не «соблазнили» сладкими перекусами, поделитесь с ними своей новой методикой похудения – возможно, многие из них поддержат вас и тоже испробуют ее на себе.
• Для разгрузочных дней следует всегда готовить необходимые продукты заранее. При этом все ненужное и калорийное лучше ликвидировать подальше, чтобы не было риска сорваться.
• Улучшить вкус еды во время ограничения калорийности рациона помогут специи и приправы.
• Во время «голодных дней» следует как можно плотнее организовать свой график, чтобы в появившееся свободное время меньше думать о чувстве голода.
• На время ограничений в меню следует исключить силовые тренировки, ограничившись кардио нагрузкой.
Аргументы «против»
Организм привыкает практически ко всем условиям существования. Так что со временем эффективность методики снизится. Поэтому не стоит искать в системе 5:2 панацею от лишнего веса на всю жизнь. Кроме того, резкое ограничение в питании приводит к замедлению процессов обмена веществ и в некоторых случаях – сбоям.
Также следует быть аккуратными с диетой людям, имеющим проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, так как отказ от пищи на интервал в 12 часов и больше может привести к расстройству желудка и обострению хронических заболеваний в этой сфере.
При низком потреблении калорий многие люди ощущают слабость, усталость и недомогание – это очередной недостаток диеты. Оптимальный вариант избежать возможных негативных последствий – перед началом следования методике проконсультироваться со специалистом – врачом-гастроэнтерологом.

Примеры меню на 2 дня
План 1
1 день (490ккал)
Завтрак (190ккал): порция овсяной каши на воде, 40гр хлопьев грубого помола, одно яблоко.
Ужин (300ккал): куриное филе, приготовленное на гриле или на пару с добавлением оливкового масла и специй для придания вкуса, один апельсин.
2 день (500ккал)
Завтрак (290ккал): омлет из двух яиц с 30гр сыра и помидором.
Ужин (210ккал): 100гр рыбы нежирного сорта, приготовленной на пару, половина апельсина.
План 2
1 день (500ккал)
Завтрак (200ккал): 2шт отварных яиц, 1 ржаной хлебец.
Ужин (300ккал): суп-пюре из брокколи на воде с добавлением специй и приправ, 100гр отварной куриной грудки с овощами.
2 день (550ккал)
Завтрак (200ккал): 200гр обезжиренного творога, один апельсин.
Ужин (350ккал): хлебец из отрубей с тонким ломтиком ветчины и 30гр сыра твердого сорта, 100гр отварного риса с 70гр морепродуктов и помидорами черри.
План 3
1 день (460ккал)
Завтрак (250ккал): 1 отварное яйцо, 50гр обезжиренного творога, 1 банан.
Ужин (210кал): суп-пюре из овощей, 100гр запеченой куриной грудки, 50гр зеленого горошка.
2 день (425ккал)
Завтрак (205ккал): гречневая каша на воде, 50гр нежирного йогурта, 1 яблоко.
Ужин (220ккал): овощной суп, 100гр отварной рыбы нежирного сорта, 1 грейпфрут.

Четких рекомендаций разгрузочных дней диета не имеет, а это значит, что рацион всегда будет оставаться разнообразным в зависимости от ваших кулинарных предпочтений.
Худеть по методике 5:2 легко и просто, а самое главное – эффективно!